东莞餐厅用病死猪肉将追究刑责

一家出售生病和死猪肉或使用未经认证的消毒餐具的餐馆将被存档,甚至受到刑事调查。日前,东莞市食品药品监督管理局发布了有史以来“最严格”的整改公告,称将在全市范围内开展为期一年的打击假冒伪劣食品饮料消费专项行动。

集体食堂成为重点补救领域

在该市发起“三击两建”运动之后,食品和药品生产以及假日销售已成为严厉打击的目标。记者获悉,根据《东莞市打击制假售假专项行动方案》,东莞市食品药品监督管理局将针对全市餐饮,食品消费和节假日销售开展为期一年的专项行动,抓紧整顿,抓好整顿。一批餐饮消费依法制食品。虚假销售和销售的刑事案件,解决了餐饮服务中突出的食品安全问题,有效规范了餐饮服务运营,确保了群众的食品安全。

根据专项行动部署,食品和饮料消费中的食品伪造将集中于肉类和肉制品,食用油,调味品,食品添加剂,大米,米粉,豆制品,一次性餐具等。小型餐饮单位,车站旅游景点的航站楼和餐饮服务单位是关键单位和地区。

执法部门被称为“历史上最严格的”

日前,市食品药品监督管理局发布公告,要求所有餐饮服务单位(集体食堂)严格遵守并执行《食品安全法》,认真承担食品安全第一责任人的责任,并依法经营。法律。从现在开始,所有餐饮服务单位将迅速进行自我检查和自我纠正,及时发现并纠正问题,消除食品安全隐患。

记者发现公告的力度是“历史上最严格的”。过去可能曾警告或监督整改的许多行为现在正在依法进行调查和惩罚。

包括:采购,使用来源或来源不明的畜禽及其产品,未经检验检疫部门检验或隔离或不合格的肉类及其产品,不符合要求的食品和食品材料标签或标签为了简单地改变碗碟的颜色和香味或掩盖食物的变质,非法添加非食用物质或滥用食品添加剂,尤其是在米粉中非法添加硼砂,滥用熟肉制品中的人造色素,面条的过量使用,铝膨松剂等;购买和使用无人陪伴的餐具,例如用于一次性餐具和一次性泡沫塑料餐具消毒的餐具。

使用“沟油”发送给司法机构

据了解,这项特殊行动的罢工补救阶段集中在3月至11月。他说:“我们将采取特别行动,调查和处理一些有关餐饮消费和食品销售的非法和刑事案件。”市食品药品监督管理局有关负责人表示,餐饮服务单位一经发现和核实,有意非法添加,购买和使用了非食用物质。由“沟油”加工的所有食品将被撤销《餐饮服务许可证》并移交给司法当局进行加工。

(本文来源:大洋-广州日报作者:王万里)

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