餐饮具集中消毒单位将量化分级

餐具的集中消毒装置将量化分级的记者楚白山

本报(记者楚白山)省卫生厅近日发布了《福建省餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理工作实施意见(试行)》。据认为,今年,我省将开始对餐具集中消毒装置实行定量和分级管理,并结合动态评价和年度评价,及时评估餐具集中消毒柜的示范点。

截至去年年底,共有349个具有工业和商业执照的餐饮场所集中消毒装置。今年,这些单位的卫生监督定量水平将分为动态水平和年度水平。评估项目主要包括:环卫管理,选址,生产用水,布局,位置,设备,消毒,储运,检验,包装等。

县级以上卫生行政部门根据日常监督职责,对辖区餐具集中消毒装置的卫生监督情况进行动态评估。动态评级分为优秀,良好和一般三个级别。各区,市和平潭县卫生局负责对辖区内餐饮设备集中消毒装置的定量,分级监督的年度等级进行评估。根据餐具集中消毒装置的申报以及过去12个月的动态评级,区,市卫生局进行了现场检查,并每年进行一次综合评估,以评估年度等级。年度等级分为优秀,良好和一般三个等级,分别由三个字母A,B和C表示。如果连续三年将年度等级评定为A,则地区卫生局可能会建议省卫生厅列为省级示范单位。

当通过媒体对公众进行消毒,公众举报投诉得到证实或产品不合格时,卫生部门将在3个月内不对其进行动态评分,并会通知工商行政管理部门。各级卫生行政部门还将在监管部门的网站上发布各自辖区内所有集中消毒单位的量化和分级管理。

(原标题:餐具的定量消毒单位将被量化)

http://anzhuo.con-star.com.cn