政府科研企业联手海南椰子产业提速在即

南海网,南海网客户海口,8月22日(南海网首席记者康林静实习生韩婷)椰子树是海南岛的标签。椰子风和海韵带有独特的浪漫基因 虽然海南每年生产2亿多椰子,但远远不能满足国内市场的需求。加工对椰子进口的依赖高达90%以上。海南椰子产业如何做大做强?近日,中国热带农业科学院椰子研究所受政府委托,对海南椰子企业进行了深入考察,分析了制约椰子产业发展的瓶颈,了解了企业最迫切需要解决的技术问题,并准备制定椰子产业标准。“让科技更好地为产业服务,以政府+科研+企业的模式共同为海南椰子服务,帮助其加快发展。” 椰子研究所所长王福友道已经想出了开发海南椰子的方法

椰子研究所在定安调查期间与企业家进行了讨论。实习生韩婷拍摄了“海南椰子不够卖”的照片。过去两周,椰子研究所在琼海、定安、洋浦等地进行了调查,邀请省内椰子企业进行深入交流。全省50多家大型企业参加了四次调查会议。他们都从事与椰子相关的行业,从幼苗到种植,从椰子壳和椰浆加工到椰子汁和椰果销售。

企业家不仅了解自己产品的国内外市场和同类商品的核心竞争力,而且对海南椰子也有透彻的了解:该省有200多万人直接或间接从事椰子产业。椰子加工企业359家,年产值超过500亿元。2018年,全省椰林面积为50.4万亩,椰子年产量约为2.32亿只,其中大部分用于新鲜食用。然而,这远远不能满足国内鲜食椰子市场的需求,加工椰子的原料需要大量进口,这受到了国外市场的严重限制。

海南万虹科技有限公司总经理桑雯静说,海南鲜椰子的销售价格一直很稳定,但产量很低。尤其是公司从线下销售转向网上销售后,需求大幅增加,希望海南能扩大椰子种植面积,生产更多水果,生产优质水果。

许多从事椰子绿色销售的企业家认为,因为新鲜椰子销售没有门槛,也没有相关标准,所以岛上椰子网上销售的声誉不高。因此,有必要制定新鲜椰子的标准,销售具有附加值的海南椰子。

海南椰子急需制定标准

面对来自中国最权威椰子研究机构的专家,企业家们珍惜从各自行业的角度发表意见和提出数字的机会。例如,它们生动活泼。他们担心海南椰子物流、行业标准和产量短缺。他们呼吁尽快制定海南椰子产业相关标准,规范产品生产,形成良性竞争。

以椰子汁为例。定安的企业家非常生气。行业标准的缺乏使得海南企业难以前进。他们总是被其他省份的企业占领,在“海南制造”的口号下涌入市场。原材料的数量和含量远远低于海南企业。因此,价格不是最低的,只是更低,将整个行业拖入价格战,产品质量低,升级速度慢。

据了解,海南椰子加工生产,除椰子汁、椰子粉等一些初加工产品外,速冻椰子果肉等产品的生产加工标准处于a 空白色状态

一家活性炭企业的代表要求他的同事在演讲中提供更多的椰子壳。对他来说,原材料短缺是当务之急。 他建议在岛上建立一个椰子配送中心,形成一站式加工模式,以降低物流成本,避免来回移动。

一些商界领袖还表示,海南椰子油含量高,一些椰肉产品的保质期只有9个月,与东南亚国家类似产品的保质期相比,这是一个竞争劣势。从越南进口的冷冻椰奶的落地价格低于海南本地生产的价格,因为两国的生产标准不同。 椰子研究所椰子加工专家夏虞丘博士耐心地给了我们建议,并介绍了可以投入生产的实验结果。

椰子研究所椰子研究室主任兼椰子产业技术创新联盟秘书长范海国告诉记者,这项研究的意义在于为椰子产品制定相关标准,进一步规范各行业,护送海南椰子在下一步做大做强。

海南椰子产业目标:年产量26亿

椰子研究所正在编制的海南椰子产业发展规划中,计划在2035年增加80万亩椰子种植,年水果产量26亿。海南椰子产业即将进入爆炸性增长。 椰子研究所所长王福告诉来自Nanhai.com的记者,调查发现椰子行业标准混乱。有些实施了国家标准,有些实施了行业标准,有些简单地制定了自己的标准 对于在中国销售的椰子产品,原料的添加有很大的不同。价格较高的可以达到10%,价格较低的可以达到4%,价格最低的可以达到2%

王福说,椰子研究所以丰富的科研成果推动了海南椰子产业的发展。通过这项研究,发现了企业发展中的许多瓶颈。下一步将是有针对性的技术研究。在政府和企业科研机构的共同努力下,该行业的发展问题将得到解决。技术有了显着的提高,可以与国内外企业竞争。

据悉,海南将很快成立“椰子槟榔作物及产品标准化技术委员会”,在调查的基础上整理现有标准,明确急需制定的标准,加快海南省标准的制定,提高椰子行业各种产品的门槛,让企业有序竞争,打造海南椰子品牌。

南海网版权声明:

以上内容最初由南海网制作。未经书面许可,任何单位和个人不得以任何方式或任何理由使用、复制、修改、复制、传播或与其他产品捆绑上述内容的任何部分。 如需转载,请联系南海。请访问。如果有人侵犯我们的版权和其他知识产权,我们公司将依法追究他们的法律责任。 电子邮件:nhwglzx

163.com。