爱吃豆腐的别错过这道菜,鲜味十足,每一口豆腐都让人爱不释口

2019

豆腐既便宜又好,而且营养丰富。在工作日,通常用豆腐做饭。用豆腐和海鲜做饭真好吃。我喜欢用蟹,虾和鱼做豆腐。植物蛋白和动物蛋白的组合充满风味和营养丰富,豆腐的每一口都受到爱戴。详细的练习,不要看合作伙伴!

新鲜虾豆腐

[材料]虾250g北部豆腐300g胡萝卜50g浸泡的蘑菇35g浸泡的黑木耳30g洋葱5g生姜10g料酒1茶匙酱油1汤匙麻油1茶匙盐1茶匙1茶匙白胡椒粉,水,淀粉,一半一茶匙油,适量

[方法]

1。将黑木耳切碎,切碎香菇,切成胡萝卜,切成葱和葱,然后用生姜切成薄片。

2,将豆腐的顶部用重物压紧,放在冰箱中半小时,让豆腐释放出多余的水分,然后将豆腐切成正方形。

3。虾头去壳去虾线,虾尾的壳被保留,虾头不被丢弃。用虾表面的粘液冲洗干净,然后沥干。在虾中加入1茶匙料酒和少许淀粉,然后腌制10分钟。

4。将更多的油倒入锅中,加入豆腐块,然后用小火将豆腐块的表面炸成金黄色,然后取出沥干的油备用。

5。将锅底油留在锅中,加入葱段和姜片,加入虾头,然后用小火炸。时不时地按虾头去掉虾油。

.6,将炸虾头,生姜,葱段和白色部分全部丢弃并丢弃。加入腌制的虾,炸至完全变色,取出使用。

7。将虾油放进锅中,加入胡萝卜并翻炒一会儿,然后加入蘑菇和黑木耳翻炒直至破裂。

8,然后将炸好的豆腐放入锅中,倒入适量的水或高汤,不要加入太多的配料,淋上1汤匙酱油。

9,等到肉汤沸腾后,加入炸虾,加入1茶匙盐,1茶匙糖,再加入一点白胡椒粉调味。

10。打开煮沸器,直到肉汤略微超过浓稠,然后向淀粉中倒入少许水。

11。在锅里倒入一茶匙香油,撒上切碎的葱。准备好美味的虾和豆腐了。

[提示]我刚买的豆腐有更多水。我在豆腐上使用重物约30分钟,以释放豆腐中的水。烹饪时豆腐更容易品尝。

您喜欢为您推荐的虾豆腐吗?记住要留言!像喜欢这篇文章的专业人士一样,请喜欢,喜欢,收集,评论和转发,如果有任何错误,请欢迎呕吐并给出指示。专注于因素饮食,更多优质食谱和美食视频共享。

豆腐既便宜又好,而且营养丰富。在工作日,通常用豆腐做饭。用豆腐和海鲜做饭真好吃。我喜欢用蟹,虾和鱼做豆腐。植物蛋白和动物蛋白的组合充满风味和营养丰富,豆腐的每一口都受到爱戴。详细的练习,不要看合作伙伴!

新鲜虾豆腐

[材料]虾250g北部豆腐300g胡萝卜50g浸泡的蘑菇35g浸泡的黑木耳30g洋葱5g生姜10g料酒1茶匙酱油1汤匙麻油1茶匙盐1茶匙1茶匙白胡椒粉,水,淀粉,一半一茶匙油,适量

[方法]

1。将黑木耳切碎,切碎香菇,切成胡萝卜,切成葱和葱,然后用生姜切成薄片。

2,将豆腐的顶部用重物压紧,放在冰箱中半小时,让豆腐释放出多余的水分,然后将豆腐切成正方形。

3。虾头去壳去虾线,虾尾的壳被保留,虾头不被丢弃。用虾表面的粘液冲洗干净,然后沥干。在虾中加入1茶匙料酒和少许淀粉,然后腌制10分钟。

4。将更多的油倒入锅中,加入豆腐块,然后用小火将豆腐块的表面炸成金黄色,然后取出沥干的油备用。

5。将锅底油留在锅中,加入葱段和姜片,加入虾头,然后用小火炸。时不时地按虾头去掉虾油。

.6,将炸虾头,生姜,葱段和白色部分全部丢弃并丢弃。加入腌制的虾,炸至完全变色,取出使用。

7。将虾油放进锅中,加入胡萝卜并翻炒一会儿,然后加入蘑菇和黑木耳翻炒直至破裂。

8,然后将炸好的豆腐放入锅中,倒入适量的水或高汤,不要加入太多的配料,淋上1汤匙酱油。

9,等到肉汤沸腾后,加入炸虾,加入1茶匙盐,1茶匙糖,再加入一点白胡椒粉调味。

10。打开煮沸器,直到肉汤稍稍超过浓稠,然后将少许水倒入淀粉中。

11。在平底锅之前倒入1茶匙香油,撒上切碎的葱。准备好美味的虾和豆腐了。

[提示]我刚买的豆腐有更多水。我在豆腐上使用重物约30分钟,以释放豆腐中的水。烹饪时豆腐更容易品尝。

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