警惕|葡萄皮上有这东西千万别吃,里面可能全是虫子!

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又是吃葡萄的好时候了。看着娇艳的葡萄,我不禁想吃一串!但是吃葡萄时也有一些预防措施。

现在我们来谈谈葡萄。

不要在葡萄皮上吃这种东西!

你见过有小突起的葡萄吗?

这些葡萄看起来像被小白点覆盖着。

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无论是害虫还是细菌,直接食用这些葡萄都会给人体带来伤害,引起恶心、呕吐等症状,甚至可能更严重。

葡萄上的霜有害吗?

这层白霜是否意味着葡萄给自己增添了美丽?

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事实上,这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇物质,可以保护自己,减少水分蒸发,从而防止采摘后快速脱水和收缩。这种物质对人体无害,在某种程度上,霜冻是葡萄新鲜的标志。

有农药残留吗?一般来说,如果是人工霜冻,那是不自然的,正常的霜冻是均匀分布的。如果你担心杀虫剂的问题,你最好洗几次。

葡萄皮,葡萄籽,你想吃吗?

有些人不喜欢葡萄皮,因为它有涩味。

葡萄籽更难吞咽。

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葡萄有助于抗氧化和抗老化,这与葡萄的某些植物抗氧化物质有关,如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。然而,葡萄籽和葡萄皮富含这些营养。

这是不是意味着我们吃葡萄时应该吃皮和种子?虽然这些营养素具有一定的抗癌和抗衰老作用,但葡萄的食用量确实有限,要达到身体的有效量,光吃一棵葡萄是不够的。

因此,快乐地吃水果是有好处的。不要在意吃皮肤还是不吃皮肤。如果不好吃就不要吃。

有一种清洗葡萄的聪明方法。

葡萄似乎洗不干净。

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许多人喜欢一个接一个地清洗葡萄,觉得它们很干净。这实际上是一个错误的方法。

因为这种清洗容易损坏果梗,表面的杀虫剂和细菌可能会通过裂缝进入葡萄并污染果肉。另一方面,葡萄的部分营养会溶解并在水中流失。

因此,最安全的方法是用自来水把它洗成细绳,然后用剪刀把它剪成便于清洗的细绳。如果不太麻烦,你可以把它切成单粒,小心不要刺伤果肉。

葡萄不能吃得太多。

你想开心地买些葡萄吗?

多吃葡萄不好。

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葡萄味美又健康,适合多数人群食用。但葡萄的平均含糖量在 10%~15%,有些品种甚至高达 20% 以上,你会觉得很甜,最好不要一次吃太多。尤其是糖尿病人,更要适可而止,不要贪食。

葡萄中含多量果酸,多吃葡萄容易引起肠胃蠕动增加,诱发胃肠不适、腹泻等症状,而且本身有胃病的人多吃葡萄还可能引起胃酸、烧心的感觉。

对于不知不觉就能吃下去一大串的人,建议把葡萄剪成小串,一次克制点儿吃。

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(来源:BTV我是大医生官微)

主编:刘倩

本期编辑:刘雁贞(实习)

本期校对:李兆

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